Véritable concentré de vitamines, fer et antioxydants, la baie de Goji est considérée en Asie comme un fruit de bien-être et de longévité. Fraîches ou séchées, ses baies rouges décoratives se consomment dans les salades, céréales, pâtisseries où leur goût rappelle celui de la cerise et de la cranberry. L'arbuste très rustique se plante en haie, en groupe ou en isolé, en sol ordinaire. Les baies sont faciles à cueillir et demeurent longtemps fermes sur l'arbuste.

Planter dans un sol riche en humus. Biner régulièrement pour aérer le sol.

Planter dans un sol sans fumure organique récente. Biner régulièrement pour aérer le sol. Arracher les bulbes de bonne grosseur et les laisser sécher 24h au soleil.

Le navet est l'un des plus anciens légumes encore cultivés. Il offre des saveurs sucrées, voire un peu piquantes selon les variétés. De culture facile, il se consomme tout au long de l'hiver.

Planter dans un sol bien réchauffé et riche en humus. Arroser abondamment et maintenir la fraîcheur avec un paillage.

Planter dans un sol bien réchauffé et riche en humus. Arroser abondamment et maintenir la fraîcheur avec un paillage.

Planter dans un sol bien réchauffé et riche en humus. Arroser abondamment et maintenir la fraîcheur avec un paillage.

Planter dans un sol riche en matières organiques. Arroser et biner régulièrement pour aérer le sol. Butter pour obtenir un fût long et bien blanc. Pailler en automne pour permettre l'arrachage au cÏur de l'hiver.

Planter dans un sol riche en matières organiques. Arroser et biner régulièrement pour aérer le sol. Butter pour obtenir un fût long et bien blanc. Pailler en automne pour permettre l'arrachage au cÏur de l'hiver.

Planter dans un sol riche en matières organiques. Arroser et biner régulièrement pour aérer le sol. Butter pour obtenir un fût long et bien blanc. Pailler en automne pour permettre l'arrachage au cÏur de l'hiver.

Arroser et biner régulièrement pour aérer le sol. Récolter les feuilles bien développées selon les besoins.

Arroser et biner régulièrement pour aérer le sol. Récolter les feuilles bien développées selon les besoins.