FENOUIL
3151075
Hauteur 1,50 m.
Exposition ensoleillée, éventuellement en bord de mer.
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Le beau panache plumeux de son feuillage rend très décorative cette plante aromatique. Ses fleurs donnent des graines très parfumées qui rappellent l'anis.
Les feuilles finement ciselées aromatisent les salades, crudités, poissons grillés ou cuits au court-bouillon. Les graines s'utilisent dans les choucroutes, viandes en sauce, pains et biscuits.
Hauteur 1,50 m.
Exposition ensoleillée, éventuellement en bord de mer.