CHOU VERT BRANCHU DU POITOU
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Planter dans un sol riche en humus, plutôt argileux. Les plants doivent être enterrés jusqu'aux premières feuilles. Arroser abondamment. Biner régulièrement pour aérer le sol.
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Récolter les feuilles suffisamment développées. Elles se consomment cuisinées en légume pour accompagner potages, pot-au-feu et potées diverses.