COURGE BUTTERNUT

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Planter dans un sol bien ameubli, riche en humus. Tailler à 4 feuilles puis à 2 feuilles au dessus de chaque fruit. Arroser et biner régulièrement.

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Sa chair tendre au goût musqué se déguste crue rapée ou cuite en soufflé, gratin, tarte et confiture.

Variété coureuse produisant 5 à 6 fruits en forme de poire. Chair jaune orange fine et fondante. Cueillir les courges lorsqu'elles prennent une belle couleur beige rosé.

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