MACHE
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Planter dans un sol riche en humus. Arroser abondamment après plantation. Biner régulièrement pour aérer le sol.

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Délicieuse en salade avec de la betterave rouge, du saumon fumé ou du chèvre chaud.
Appelée également ÇdoucetteÈ, c'est la salade d'hiver par excellence. Culture facile.