POIREE BLONDE A CARDE BLANCHE

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Arroser et biner régulièrement pour aérer le sol. Récolter les feuilles bien développées selon les besoins.

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Les côtes se cuisinent en gratin, quiche ou à la vapeur accompagnés d'un beurre persillé. Les feuilles se consomment comme des épinards.

Variété à larges cardes charnues et blanches.

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