BETTERAVE ROUGE GLOBE

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Cultiver les betteraves rouges dans un sol meuble et riche, sans fumure fraîche. Récolter au fur et à mesure des besoins. Arroser et désherber régulièrement.

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à consommer en salade après cuisson à la vapeur. Récoltée jeune, elle est également délicieuse crue, finement rapée, à la façon des carottes.

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